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イチョウの葉茶
イチョウの葉茶
ドイツでは、イチョウは医薬品として認証されています。
イチョウの有効成分には、10種類以上のフラボノイドが含まれており、血流を良くしたい方や、頭の働きを活性化させたい方も愛飲されている健康茶です。
デスクワークが多い方や、勉強漬けの方に、とてもお勧めのお茶です。
イチョウは約2億年前から存在する高さ30mにも達する落葉樹です。
中国が原産とされ、日本を含むアジアの一部地域でしか見ることはできません。
非常に健強な樹種で樹齢1000年を越す大樹が多いことも特徴です。
独特の香りと苦みが特徴
枯草の香りが、わずかに残っており、少し苦みを感じる味です
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香り |
★★☆ |
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甘味 |
★☆☆ |
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苦み |
★★☆ |
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酸味 |
★★★ |
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飲みやすさ |
★☆☆ |
○当社店員の感想○
ちょっと酸味があって、例えるなら桜餅の葉っぱのような風味を持つ、おもしろい味わいでした。
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 茶葉量 |
 抽出時間／淹れ方 |
 急須で |
約３ｇ（ティースプーン１〜２杯） |
熱湯を注いでから３０秒程度お待ち頂きお飲みください。3煎目位までお楽しみいただけます。 |
 煮出して |
約１０ｇ |
水１リットルを沸騰させてから、茶葉を入れ弱火で５分〜１０分程度煮出してください。
※お好みの濃さは、茶葉の量と煮出す時間を変えてお試し下さい。 |
 冷やして |
急須または煮出して淹れる場合の倍量 |
ロックグラスに濃いめに出したお茶を注ぎきります。マドラーで軽く混ぜてからお飲みください。夏場におすすめです。 |
