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菊芋茶
菊芋茶
菊芋は生姜に似た根をしたキク科の植物で、鮮やかな黄色い花を咲かせるます。
菊芋にはイヌリンという水溶性食物繊維と、ミネラルが豊富です。
菊芋茶はクセがなく比較的飲みやすい味が特徴です。
すっきりとした味わいの中にほんのりとした甘みが感じられ、毎日飲んでも飽きのこない美味しい味わいに仕上がっています。
・イヌリンを多く含む菊芋
菊芋で食用になるのは塊茎の部分です。菊芋はイヌリンを多く含み、最近ではスーパーフードとしても人気を集めています。
少し甘みがあり、飲みやすい
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 茶葉量 |
 抽出時間／淹れ方 |
 急須で |
約３~4ｇ（ティースプーン2〜3杯） |
熱湯を注いでから1分~1分３０秒程度お待ち頂きお飲みください。3煎目位までお楽しみいただけます。 |
 煮出して |
約１０ｇ |
水１リットルを沸騰させてから、茶葉を入れ弱火で５分〜１０分程度煮出してください。
※お好みの濃さは、茶葉の量と煮出す時間を変えてお試し下さい。 |
 冷やして |
通常の2倍程度の濃さが目安 |
グラスに氷を入れて、濃いめに出した健康茶を注ぎ、マドラーで軽く混ぜてからお飲みください。夏場におすすめです。 |
